金凤成祥以裱花蛋糕、现烤面包、西式糕点为主导产品。在经营过程中，公司根据消费者日益增长的消费需求，不断更新产品原料、完善工艺技术，使公司的产品受到了广大消费者的喜爱与认可，品牌知名度日渐提升，市场占有率在同业中稳列前茅。
产品是企业为消费者提供服务的基础部分。为了适应消费趋势的发展，满足市场需求，公司在原奶油蛋糕的基础上精选进口原料，新增加了冰淇淋蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕、巧克力蛋糕等充满高贵感性、时尚品味的优质产品；在裱花工艺中，融合南北风格之所长，广泛吸取欧洲先进制作工艺精华，聘请台湾、日本、欧美等地区的大师来公司交流、指导，使公司的制作工艺水平始终处于同业领先地位，并形成金凤成祥独特的“色调明快、色彩清新、高贵典雅”的艺术风格。
金凤成祥主要蛋糕种类:艺术蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、巧克力蛋糕、冰淇淋蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、寿用蛋糕等。
